CREMA DI CECI NERI CON SEPPIE CRUDE

CREMA DI CECI NERI CON SEPPIE CRUDE

La nostra rubrica di ricette è tornata per suggerirvi piatti gustosi ma originali e oggi vogliamo proporvi l’utilizzo di un prodotto tipico del nostro territorio, i ceci neri. Li abbineremo con delle seppie crude in un’armonia di sapori che vi stupirà!

CANDELE SPEZZATE, CIPOLLA E NERVETTI

CANDELE SPEZZATE, CIPOLLA E NERVETTI

Oggi Tenute Lucane vi vuole mettere alla prova con una ricetta sofisticata e difficoltosa ma capace di darvi grandi emozioni culinarie. Le Candele spezzate, cipolla e nervetti sarà il piatto che farà rimanere i vostri ospiti e la vostra famiglia a bocca aperta.

I BENEFICI DEI LEGUMI

I BENEFICI DEI LEGUMI

I legumi sono un alimento molto comune sulle nostre tavole e sono anche uno dei prodotti su cui abbiamo deciso di puntare la nostra attività, specificatamente la produzione di creme.

RISOTTO DI FARRO, ORZO E ZUCCA

RISOTTO DI FARRO, ORZO E ZUCCA

Oggi noi di Tenute Lucane vi proponiamo una ricetta originale e adatta anche ai vostri ospiti vegetariani. Diamo un twist alla preparazione del risotto usando al posto del riso, i nostri cereali: farro e orzo perlato.

SPAGHETTI CON SCAMPI E COGNAC

SPAGHETTI CON SCAMPI E COGNAC

Il gusto delicato dei crostacei, i profumi racchiusi nella famosa acquavite incontrano gli spaghetti Tenute Lucane per dar vita ad un tripudio di sapori unico ed elegante.

C’ERA UNA VOLTA LA PASTA, LE SUE ORIGINI

C’ERA UNA VOLTA LA PASTA, LE SUE ORIGINI

Oggi Tenute Lucane vuole raccontarvi l’inizio di una storia antichissima, anzi millenaria. La protagonista non è una principessa qualunque ma bensì la regina di infiniti pranzi domenicali e settimanali, la nostra amata pasta.

RIGATONI ALLA CARBONARA

RIGATONI ALLA CARBONARA

<p style="margin-top:0px;margin-bottom:25px;color:#7a7a7a;font-family:'Noto Sans', sans-serif;">La carbonara è sicuramente uno dei piatti italiani più famosi, un grande classico della cucina del bel paese che è anche simbolo di romanità. Farla in modo perfetto non è facile ma con l’aiuto dei rigatoni di Tenute Lucane riuscirete a conquistare anche il più integerrimo dei puristi. </p> <p...